REFRESCO DE INFUSÃO DE ERVA-CIDREIRA COM LIMÃO

 

 
Ingredientes:

- 500 ml de água

- 12 folhas medias de erva-cidreira

- 1/4 Chávena (chá) de sumo de limão- o limão poderá ser usado a gosto

Opcional: Açúcar ou adoçante a gosto

Preparação :

Coloque a agua numa cafeteira e leve ao fogão quando estiver "quase" a atingir o ponto de fervura (o fundo da panela ficará cheio de bolhinhas) desligue o fogão e junte as folhas de erva-cidreira bem lavadas. Tape e deixe assim, até arrefecer, e depois leve ao frigorífico para refrescar.
Quando for servir coe e junte o sumo de limão também coado (adoce ao seu gosto).
Sirva com pedras de gelo ou gelo granizado.

ERVA CIDREIRA

A erva-cidreira (melissa officinalis), um membro da família da hortelã, é considerada uma planta calmante. É usada desde a Idade Média para reduzir o stress e a ansiedade, melhorar o sono, melhorar o apetite e aliviar a dor e o desconforto de indigestão (incluindo gases e inchaço, bem como cólicas).

ALIADOS NO COMBATE CONTRA AS INFLAMAÇÕES

 

 
- Equilibrar os ómega-3 com os ómega-6 (se os ácidos graxos Ômega-6 estiverem acima do nível dos Ômega-3, o seu organismo estará pronto para desenvolver uma inflamação, ou piorá-la).

Principais Fontes de Ómega 3:
* Peixes oleosos de água fria (atum, arenque, sardinha, cavala e salmão)
* Óleo de Canola
* Óleo de Soja
* Azeite
* Rúcula
* Espinafre
* Linhaça
* Sementes de Sálvia

Principais Fontes de Ómega 6:
* Linhaça dourada
* Óleo de Milho
* Óleo de Soja
* Óleo de Girassol
* Leite
* Ovos
* Carne Animal
* Lula
* Peixes de água quente
* Açafrão
* Óleo de Girassol
* Nozes

- Manter o olho na balança não deve ser somente por uma questão estética. Estar com o peso acima do normal é um dos maiores inimigos que se pode ter quando o tema é inflamação.


Alimentos que a reduzem:

- O abacaxi ou mamão
- Turmeric (chamada a aspirina da Ásia)
- O gengibre (poderoso anti-inflamatório natural)

Outros alimentos saudáveis que previnem a inflamação: - Azeite, nozes, sementes, cacau, hortelã, orégão, canela, alecrim, tomilho, aloe vera e Stevia.

Truques e dicas de beleza usando a coalhada do leite

Como coalhar o leite?
- Colocar o leite em um recipiente aberto e deixá-lo em repouso em algum lugar que não seja a geladeira (importante ressaltar que o pote onde está o leite não deve ser tampado).
-Coalhar o leite usando o limão. Pegue a quantidade de leite que deseja, despeje num recipiente e esprema algumas gotas de limão. Deixe o recipiente fora do frio (frigorífico) para que o ácido e o calor possam coalhar o leite mais depressa.
- Coalhe o leite usando vinagre, que possui a mesma acidez do limão e por isso ajuda a modificá-lo em pouco tempo. Neste caso usa-se leite integral. Pegue uma panela e despeje o leite levando a lume brando, mexa um pouco e depois acrescente meia xícara de vinagre branco e continue a mexer para que o leite não crie nata. Ferva todo o leite até que comece a coalhar, ganhando a consistência que deseja.

RECEITAS CASEIRAS:

Cuidado do cabelo

A coalhada pode ser usada para tratar problemas de caspa, e revitalizar o brilho nos fios. Misture 2 colheres de sopa de farinha de grão-de-bico com 1 xícara de coalhada. Passe primeiro na raiz, e em seguida, distribua pelos fios. Cubra a cabeça, e deixe durante 1 hora antes de lavar como de costume. Esta receita também vai deixar o cabelo mais denso. Repita de 1 a 2 vezes na semana.

Acne

Para eliminar os efeitos da acne na face, lave primeiro com sabonete neutro. Depois distribua coalhada de maneira uniforme, numa camada fina. Deixe ficar até que seque por si. Refaça todos os dias, e em pouco mais de uma semana verá os resultados.

Manchas no pescoço

As manchas no pescoço podem ocorrer com o avanço da idade, pelo uso de determinados tecidos em volta do pescoço, falta de higiene, ou genética. Para algumas pessoas chega a ser um grande problema. Mas pode ser resolvido facilmente com a utilização da coalhada pura. Massaje a área a ser tratada, deixe agir entre 15 e 20 minutos, e lave com água tépida.

Pele seca

A coalhada é um excelente hidratante natural. Promove uma verdadeira renovação da pele ressecada. Aplique depois do banho, quando a pele ainda estiver com o calor da água. Deixe 15 minutos, e lave com água fria. Verá com a face ficará extra suave.