A alface apresenta reduzido valor calórico e quantidades significativas de carotenóides (antioxidantes),
para além da presença de oligoelementos (potássio, zinco, cobre e
manganês). Quanto a vitaminas, destaca-se a presença de vitamina A, vitamina C e
betacaroteno ou pro-vitamina A.
Contendo uma boa
fonte de fibra laxante, que aumenta a sensação de saciedade, a alface é
também uma boa fonte de vitamina K, essencial na coagulação sanguínea.
A
fibra mais abundante neste alimento é a celulose, nutriente que auxilia o funcionamento do intestino e acelera o seu esvaziamento.
Pode ser consumida na salada (como já é tradicional), na sopa, no sumo, numa sanduíche e até em vitaminas.
PROPRIEDADES
- Tem um grande poder de limpar os intestinos.
- Fortalece o sistema nervoso e a musculatura.
- Ajuda a digestão.
- É um grande calmante para os nervos.
- Combate a insônia.
- É indicada contra as doenças do coração e dos rins.
- O cataplasma de alface é indicado para contusões, inchaços, irritações e rubores da pele.
Nota: Para as senhoras que vulgarmente sofrem de dores menstruais, beber este chá, alivia e acalma.
PROPRIEDADES
- Tem um grande poder de limpar os intestinos.
- Fortalece o sistema nervoso e a musculatura.
- Ajuda a digestão.
- É um grande calmante para os nervos.
- Combate a insônia.
- É indicada contra as doenças do coração e dos rins.
- O cataplasma de alface é indicado para contusões, inchaços, irritações e rubores da pele.
PROPRIEDADES
- Tem um grande poder de limpar os intestinos.
- Fortalece o sistema nervoso e a musculatura.
- Ajuda a digestão.
- É um grande calmante para os nervos.
- Combate a insônia.
- É indicada contra as doenças do coração e dos rins.
- O cataplasma de alface é indicado para contusões, inchaços, irritações e rubores da pele.
PROPRIEDADES
- Tem um grande poder de limpar os intestinos.
- Fortalece o sistema nervoso e a musculatura.
- Ajuda a digestão.
- É um grande calmante para os nervos.
- Combate a insônia.
- É indicada contra as doenças do coração e dos rins.
- O cataplasma de alface é indicado para contusões, inchaços, irritações e rubores da pele.