Quando faço dieta/regime... devo ou não devo, eliminar os carboidratos à noite?

Quando nos falam em dietas, ouvimos dizer com frequência que se deve cortar aos carboidratos durante a noite, ou seja, "nada de pão e massas".

Várias são paginas de facebook, revistas, sites e blogs que dão essa dica, ao falar sobre dietas/regimes. Porém, essa história de cortar determinados alimentos com o argumento de que, após o jantar dormimos e não gastamos tanta energia como durante o dia, é um mito.

Saiba o seguinte;  os carboidratos são a principal fonte de energia do cérebro e dos músculos. Se passar muitas horas sem comer alimentos com fontes desse nutriente, o seu organismo vai perceber a falta e passará a produzi-lo a partir de outras fontes de energia e, nesses casos, o que ocorre é que nosso corpo passa a utilizar a proteína contida na massa muscular.

O ideal é realizar várias pequenas refeições, durante o dia, para evitar a fome em excesso.